Amici

De Italiaanse keuken staat bekend om haar heerlijke gerechten die vaak uit een paar ingrediënten bestaan. De verhoudingen zijn nauwkeurig bepaald. Bij Amici ben je thuis in de Italiaanse keuken. 

Echte smaak begint in de bodem. Hier telen boeren hun druiven voor de wijn, graan voor brood- en deegwaren en specerijen die de keuken zo rijk maakt. Deze zelfde bodem geeft ons de klei om aardewerk en huizen van te bouwen. Dicht bij zee of hoog in de bergen: de bodem is de bron van het leven en van smaak. 

Vanuit deze gedachte ontwikkelen wij een stijlplan voor Amici. Bij het bepalen van een richting in het interieurontwerp staat het belang van de oorsprong van de authentieke Italiaanse smaken centraal. We vertalen de oorsprong op twee niveaus.

De primaire, aardse kleuren zijn een verwijzing naar de gevels in smalle, hoge straten in Italië, gekenmerkt door steenachtige materialen en aardse kleuren. Groen valt op tussen de rustige, warme kleuren. Planten nemen hun plek in voor ramen en naast deuren om de warmte buiten te houden en de gesloten gevels op te fleuren op hete dagen. Bijpassende kleuren zijn bijvoorbeeld de kleuren die in het moodboard centraal staan. De secundaire stijlelementen weergeven figuurlijk de bron waar het allemaal begint: de graanstengel van bier, brood, pasta en pizza.

Deze stijlelementen vormen een geheel samen met de functionele zaken, zoals meubilair, bar, displays, branding & signing.

Nieuwsgierig? Kom lekker eten! Astraat 1, Groningen. Reserveer op https://amicigroningen.nl/